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尚俭崇信 共筑食品安全
2021.09.22

尚俭崇信 共筑食品安全

四川省肉制品生产经营企业、芝麻油酱油 生产企业集体公开承诺书

食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。保障食品安全,维护公众健康,是食品生产企业义不容辞的责任。为切实落实食品生产企业的主体责任,本公司郑重承诺:

一、遵纪守法,合法经营。自觉遵守国家《食品安全法》等法律法规和规章,自觉执行国家食品安全标准,视食品安全为企业生命,依法承担社会责任,对广大人民群众食品安全负责。

二、严格自律,诚信经营。增强企业法人是食品安全第一责任人的意识,严格 落实食品安全企业的主体责任,切实履行食品安全第一责任人的义务,严守职业操守,诚信为本,口碑为重,坚持做良心食品、放心食品。

三、预防为主,全程管控。建立食品生产质量管理体系,加强食品生产全过程的质量控制,落实原料购进查验、生产现场管理、成品出厂检验、食品安全自查、人员教育培训等各项规章制度,提高企业食品安全风险的管控能力。

四、加强管理,安全可溯。保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求,保证生产食品所用的原料、添加剂符合国家标准。严把食品质量安全关,确保不合格的原料不进厂,不合格的产品不出厂;自觉实施食品生产过程记录和质量追溯制度,以及不安全食品的召回制度。

五、坚守底线、不触红线。绝不在食品中掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;绝不使用有毒有害、非食用的原辅料加工食品;绝不回收过期食品再生产加工食品。

六、行业自律,接受监督。自觉接受政府、媒体和社会公众监督,主动配合各级监管部门监管,妥善处理消费者投诉,积极开展食品安全知识宣传,维护食品行业的良好形象。

成都国酿食品股份有限公司

                                                            2020年9月


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